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离心机在米粉加工中的重要作用
发布时间:2011-07-12   点击次数:772次

大米浸泡打到要求以后要进行脱水、粉碎。由于大米浸泡时较长,大米含水量高,在粉碎时易堵塞粉碎机筛网,可用离心机甩去大米表面的游离水份。离心时间约2~5min。再通过粉碎机粉碎至大于60目的粒度。 才能进行之后的添加辅料、拌粉等一系列环节,才能做成鲜美的米粉。
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